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RERのカトレア
前々から気になっていたケーキ屋さん『エール ウー エール』へ。
カフェスペースもあったので、せっかくだし・・・と
お店でケーキをいただくことに(*´▽`)

エール ウー エールのカトレア( ̄¬ ̄)

可愛らしい見た目の『カトレア』をいただきました( ̄¬ ̄)


『エール ウー エール』は横浜市都筑区北山田にあるケーキ屋さん。

エール ウー エール

2月末まで『パティスリー ラ・ビュット・ボワゼ』として営業していたお店です。
店名を変え、3月26日にリニューアルオープンしました。

前々から気になっていた、と書きましたが・・・
ラ・ビュット・ボワゼの頃から行ってみたかったのです。

・・・が。

いざ行ってみようとネットでお店の住所を確認しようとしたら
ちょうどリニューアルの準備期間で閉店していたという・・・(ノ∀`)
こんなことならもっと早く行ってみればよかったなぁ。


さて、そんなエール ウー エールの『カトレア』。

白とピンクのかわいいケーキ(´∀`)

ライムのムースの中にイチゴのムースが入っているというケーキ。
表面のイチゴのソース(?)がちょっと甘めですが
ライムのムースがかなり酸っぱめなので
甘さと酸っぱさの両方を感じられるケーキです。
ライムのムースはなんというか・・・シュワシュワした食感で。
ちょっとおもしろい感じのケーキでした( ̄¬ ̄)

ついでにダンナが選んだ『トライアングルチーズ』も。

トライアングルチーズ( ̄¬ ̄)

100%北海道フレッシュクリームチーズを使ったレアチーズケーキ。
まるで生クリームのようになめらかなチーズクリームは
とても軽くて、ふんわりとした優しい甘さ。
爽やかでとても美味しかったです( ̄¬ ̄)

ちょっと遅めの時間に行ったので
すでに品切れのケーキが何種類もあったのが・・・(ノ∀`)
次はもっと早い時間に行かねば。


参考リンク:清星舎

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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